Ингредиенты Макароны 500 гШампиньоны 250 гКонсервированная спаржа 450 гСливочное масло или маргарин 2 ст. ложкиСредняя луковица 1 шт.Ветчина (нарезанная ломтиками) 120 гКуриный бульон 1 стаканЖирные сливки 1/2 стаканаСоль, перец по вкусуТертый пармезан по вкусу
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 6
Уровень сложности рецепта: Средней сложности
Процесс приготовления:
Отварите макароны в кипящей подсоленной воде. В разогретом сливочном масле обжарьте лук и ветчину до золотистой корочки. Выложите грибы, готовьте 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте спаржу, куриный бульон, сливки, поперчите. Доведите до кипения, держите на огне 3-5 минут. Откиньте макароны, смешайте с грибной смесью. Подавайте с тертым пармезаном.
Интересное