Быстрый в приготовлении, полезный и красивый на вид салат из овощей. Заслуживает на твердую четверку по пятибалльной шкале.

Компоненты (2 порции):
1 маленькая луковица, 1 помидор
2 маринованных огурца, маринованный перец
1/2 небольшой капусты, чесночный порошок
щепотка соли, белый перец, сушеный укроп
3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока.

Приготовление салата:
Сначала приготовим из компонентов, которые в наличии, заправку. Для этого смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный укроп, соль, молотый перец и чесночный порошок.
Капусту тонко нашинкуйте, другие овощи нарежьте так, как вам нравится. Выложите в салатницу. Полейте приготовленный обеденный салат заправкой и все хорошо перемешайте.
Это вкусный и недорогой салат, который я рекомендую в зимнее время, когда другие овощи слишком дорогие.